Mad til mennesker

Mad til mennesker er for dig der brænder for madlavning. På holdet bliver du forberedt til at kunne klare den daglige husholdning med planlægning, indkøb, madlavning og hygiejne, så de er rustet til at skulle flytte hjemmefra og klare sig selv.

Igennem undervisningen opnår du færdigheder og indsigt i behandling af råvarer og fremstilling af forskellige typer af mad.

Gennem praktiske, eksperimenterende og skabende opgaver får du mulighed for at udvikle selvværd og livsglæde, så du i fællesskab med andre og alene får lyst til, og bliver i stand til at tage stilling og og handle i hjem og samfund.

Undervisningen tager udgangspunkt i elevernes forudsætninger, interesser og ønsker, og der vil gennem forløbet blive taget aktuelle emner op. Der arbejdes det meste af tiden i tomands-grupper.

Der er mulighed for at gå til prøve i linjefaget Mad til mennesker. Hvis du ønsker at gå til prøve i faget, skal du deltage i undervisningen hele skoleåret. Det er kun muligt for eleverne i 8. og 9. klasse at gå til prøve.